クレームランヴェルセ

また旅行記を中断して…。
今日はtubeのストのせいで、出かける予定がなしに。
なので、パソコンの前でうだうだ。
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昨日は、長男の11回目の誕生日でした。
いわゆるティーンの仲間入り?
生意気ざかりですが
ケーキにはろうそくをたてなきゃダメだそうで…。
まさか、いるとは思っておらず、
慌ててウチに残っていた8本のろうそくを立てました。
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今年はケーキだけは作りました。
フランス料理教室で5月ごろに習ったクレームランヴェルセ、
簡単にいうとプリンだけど、教室で教えてもらったのはスポンジ生地と一緒に焼きます。
見た目のわりには、作り方は簡単。
プリン液の上に、スポンジ生地を流すと…混ざらない!
この瞬間がなんともいえず。

この日、行こうと思っていたお寿司やさんに電話したらお休みでした。
子供は学校で「閉店したらしい…」と聞いてきたのですが…。
真相はいかに。
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